Sữa ngô (hay còn gọi là sữa bắp) là một loại sữa phổ biến khác, được chế biến từ hạt ngô (hạt bắp). Phương pháp làm sữa ngô cũng không quá khó để chăm sóc sức khỏe. Chỉ cần tách hạt ngô rồi cho vào máy làm sữa hạt cùng sữa đặc hoặc đường phèn là có được sữa ngô. Tuy nhiên, để có được món sữa ngô ngon, ngậy hơn, bạn có thể kết hợp thêm với dừa. Vì dễ làm và lại có vị ngon nên sữa ngô hay được làm và bán tại các cửa hàng.

Cũng như sữa đậu nành, sữa ngô không có cholesterol và lactose. Trong sữa ngô có nhiều tinh bột cùng với các vitamin và chất xơ. Giúp bổ sung năng lượng, có lợi cho hệ tiêu hóa, bổ não, chống lão hóa và có lợi cho tim mạch. Tuy nhiên, theo nhiều chuyên gia khuyến cáo thì việc ăn ngô nguyên hạt sẽ tốt hơn là làm thành sữa. Ngoài ra, lạm dụng sữa ngô quá nhiều có thể gây tăng đường huyết, dễ béo phì, dễ sâu răng. Khuyến cáo được đưa ra bởi các chuyên gia Hoa Kỳ. Nơi mà người ta sử dụng chủ yếu là ngô ngọt. Còn với ngô nếp ở Việt Nam thì hàm lượng đường ít hơn rất nhiều)

ĐỌC THÊM: Gợi ý 6 loại máy làm sữa hạt chất lượng xứng đáng để đầu tư

5. Sữa mè đen 

Mè đen (hay vừng đen) là thực phẩm rất quen thuộc đối với người tiêu dùng. Đây là loại ngũ cốc không xa lạ với người Việt. Nó xuất hiện trong nhiều bữa ăn của người Việt. Và được chế biến thành nhiều món, như: muối vừng, cháo, bánh đa, kẹo, sữa,… Với vị bùi thơm, béo, mè đen rất được yêu thích. Ngoài những món phổ biến trên ra thì bạn còn có thế chế biến sữa mè đen. Một trong Top sữa hạt tốt nhất cho sức khỏe.

Sữa mè đen là một trong những chế phẩm được làm từ mè đen nguyên chất. Ngoài sữa hạt mè đen tự làm, hiện nay có nhiều loại sữa hạt mè đen đóng hộp. Sữa mè đen thường được kết hợp với nhiều loại hạt như óc chó, hạnh nhân, đậu gà,… rất hấp dẫn.

Tuy nhiên, sữa hạt mè đen nguyên chất vẫn được ưa chuộng vì mùi vị thơm đặc trưng của nó. Thường được ví như “tiên dược” với y học đông và tây. Sữa mè đen chứa nhiều axit béo không no như: axit folic, axit amin, sesamin, sesamon, sesamolin, sesamol, cùng với các Vitamin E và các khoáng chất đồng, sắt, canxi…Do đó sữa mè đen có rất nhiều tác dụng như giảm cholesterol trong máu. Phòng ngừa bệnh tim mạch, chống xơ vữa động mạch, phòng ngừa cao huyết áp, nhuận tràng. Chống còi xương suy dinh dưỡng, chống viêm, làm mịn da, đen tóc, phòng chống lão hóa… 

6. Sữa yến mạch

Yến mạch là một trong những loại ngũ cốc phổ biến nhất hiện nay. Và sữa hạt yến mạch cũng là một loại sữa ngon, bổ, rẻ, dễ làm. Yến mạch cũng là nguyên liệu được sữa Milo đưa vào sử dụng bấy lâu nay. Với hàm lượng chất xơ cao, giàu protein và Vitamin A, B1, B6, B12. Sữa yến mạch rất phù hợp với người ăn kiêng, người giảm cân. Mà vẫn bổ sung đầy đủ năng lượng cùng chất giúp tăng đề kháng, dễ hấp thụ, tốt cho tim mạch.

Sữa yến mạch còn được mệnh danh là “nữ hoàng của các loại ngũ cốc”. Chính bởi vậy nó được xem là thực phẩm được ưa chuộng trên toàn thế giới. Yến mạch chứa carbohydrate hấp thu chậm. Vì vậy giúp có cảm giác no lâu và hơn thế nữa cung cấp năng lượng cho một ngày làm việc. Trong yến mạch giàu các chất đạm thiên nhiên, chất béo không bão hòa, vitamin và các chất dinh dưỡng quan trọng khác. 

Sữa hạnh nhân là loại sữa hạt được chiết xuất từ hạnh nhân (hay còn gọi là hạnh đào). Cũng như những loại sữa hạt khác, sữa hạnh nhân không chứa cholesterol. Nhưng lại giàu canxi và Vitamin D và Vitamin E. Trung bình, một ly sữa hạnh nhân có thể cung cấp 25-50% số lượng Vitamin D và E cần thiết cho một ngày. Bên cạnh đó, sữa hạnh nhân cũng cung cấp ít protein và calo hơn sữa bò. Thích hợp cho người ăn kiêng hoặc muốn giảm cân. Hàm lượng đường trong sữa hạnh nhân cũng không cao. Phù hợp với cả những người bị bệnh tiểu đường.

Sữa hạnh nhân cũng rất lành tính, không sợ rối loạn hormone như sữa GMO (sữa đậu nành). Tuy nhiên, sữa hạnh nhân cũng có nhược điểm là lượng calo thấp. Nên không bổ sung đủ năng lượng hoạt động như các loại sữa khác. Cũng như hạnh nhân là nguyên liệu khá đắt, sữa hạnh nhân cũng không dễ làm. Và để làm sữa hạnh nhân ngon thì cần phải có thêm nhiều phụ gia như hạt điều, yến mạch…

Một loại sữa tương đối “sang chảnh” trong top những loại sữa hạt tốt nhất cho sức khỏe của bạn là sữa macca. Hạt macca có giá cực đắt, hơn cả cá hồi, lý do tại sao vậy? Hạt macca được mệnh danh là “hoàng hậu của các loại quả khô”. Bởi hương vị và hàm lượng dinh dưỡng mà nó đem lại. Bởi vậy, sữa macca có hàm lượng tinh dầu cao (lên đến 78%). Và trong dầu macca có nhiều loại axit béo không no rất tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, sữa macca giàu protein, chất xơ, Vitamin, omega 3, canxi, có tới 20 loại axit amin, không có cholesterol. Với hàm lượng dinh dưỡng như trên, sữa macca làm giảm nguy cơ bệnh tim mạch. Chống lão hóa, làm đẹp da, tốt cho não bộ, tốt cho xương khớp, tốt cho người bị bệnh tiểu đường. Hỗ trợ giảm cân, thanh lọc chất béo và nhuận tràng, phù hợp với người ăn kiêng. Mà vẫn cung cấp đủ năng lượng hoạt động cả ngày.